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  • [week& 웰빙] 밥만 먹고 못산다 … 후루루룩! 대한민국

    [week& 웰빙] 밥만 먹고 못산다 … 후루루룩! 대한민국

    지난달 27일 오후 1시쯤 함흥냉면 골목으로 불리는 서울 오장동 거리. '흥남집' '함흥냉면집''신창면옥' 등 냉면집 세곳 모두 북새통이다. 집집마다 현관에는 냉면을 먹고 나오는

    중앙일보

    2004.07.01 15:36

  • [week& Leisure] 가다 … 쉬다 … 메밀국수 한 그릇

    [week& Leisure] 가다 … 쉬다 … 메밀국수 한 그릇

    ▶ 밉살스럽게 졸졸 따라다니던 사람 그림자도 숲에 들어서면 스르르 사라집니다. 저잣거리의 번잡한 이야길랑 두고 가라는 뜻이지요. 연두가 이별가를 부르는 숲에 초여름이 서성입니다.

    중앙일보

    2004.05.27 15:47

  • [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    서울시청 앞 잔디광장이 두달 동안의 공사를 마치고 내일(5월 1일) 시민들을 맞는다. 짙은 회색의 아스팔트를 걷어낸 3800평의 초록이 시민들의 안식처로 탈바꿈해 9일까지 '하이

    중앙일보

    2004.04.29 15:16

  • '메밀꽃 필 무렵' 봉평으로 가자

    '메밀꽃 필 무렵' 봉평으로 가자

    한국 현대문학의 대표작으로 손꼽히는 단편소설 '메밀꽃 필 무렵'의 실제 배경이며 작가인 가산 이효석(李孝石.1907~42)의 생가터가 있는 강원도 평창군 봉평면 효석문화마을에서 6

    중앙일보

    2003.09.04 17:53

  • [STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

    [STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

    '메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

    중앙일보

    2003.02.25 11:09

  • [STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

    '메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

    중앙일보

    2003.02.24 18:55

  • [월드컵 맛 탐방] 1.서귀포시

    예로부터 잔치가 벌어지는 곳엔 먹을 것이 빠지질 않았다. 오는 5월 31일부터 '2002 월드컵'이란 세계적인 잔치가 우리나라 10개 도시에서 열린다. 각 도시에서 펼쳐지는 월드컵

    중앙일보

    2002.03.13 10:38

  • [월드컵 맛 탐방] 1.서귀포시

    예로부터 잔치가 벌어지는 곳엔 먹을 것이 빠지질 않았다. 오는 5월 31일부터 '2002 월드컵'이란 세계적인 잔치가 우리나라 10개 도시에서 열린다. 각 도시에서 펼쳐지는 월드컵

    중앙일보

    2002.01.11 00:00

  • 봉평·무안·무주 '환경생태 축제' 열려

    한여름의 무더위도 계절의 흐름 속에 어느덧 고개를 숙인다. 시골집 토담 위로 죽죽 뻗은 탐스러운 호박 넝쿨. 매미소리를 들으며 동네 어귀 정자에서 할머니의 무릎을 베고 낮잠이 든

    중앙일보

    2001.08.22 00:00

  • [일본어] 1178. うどんとそば 우동과 소바

    일본의 전통적인 면류라고 하면 うどん과 そば다.うどん은 밀가루를 원료로 만들지만 そば의 원료는 そば나무의 열매다. うどん은 주로 교토·오사카를 비롯한 서쪽지방에서 많이 먹는 반면

    중앙일보

    2000.09.20 00:00

  • [멋&맛 플라자] 세종호텔 外

    ◇ 세종호텔 한식뷔페식당 은하수에서는 다음달 말까지 '팔도요리 대잔치' 를 벌인다. 경기도 갈비찜, 전라도의 죽순찜, 제주도의 오분자기 등 팔도를 대표하는 1백10가지 전통한식요리

    중앙일보

    2000.07.13 00:00

  • [밖에서 본 한국] 전통행사 지켜 동질감 높이자

    한국은 그동안 급속한 산업화의 요동 속에서 전통을 등한시해온 것이 사실이다. 하루라도 빨리 선진국이 돼야 한다는 급한 마음으로 전통이고 풍속이고 돌볼 겨를이 없었다. 그러나 일본에

    중앙일보

    2000.01.29 00:00

  • 시판양념, 한식은 기본 중화요리 전문소스도

    얼큰한 해물탕이나 시원한 메밀국수. 막상 가정에서 만들려면 제대로 맛낼 자신이 없어 포기하기 십상이다. 마파두부나 스파게티 역시 전문요리점 맛을 따라잡기가 쉽지 않다. 재료가 지천

    중앙일보

    1999.07.15 00:00

  • [일본어]546.とる 8

    店長 : 今日 (きょう) は (ひる) に出前 (でまえ) でも取 (と) ろうか. キム : 店 (みせ) のでいいですよ. 店長 : いつも同 (おな) じじゃ飽 (あ) きるでしょう. そばか

    중앙일보

    1998.03.04 00:00

  • 일본속 한국민속촌 야마가타현 '고려관'

    일본내 첫 한국민속촌인 고라이칸 (高麗館) 이 문을 열었다. 일본 동북지방인 야마가타 (山形) 현 모카미 (最上) 군 도자와무라 (戶澤村)에 건립된 고라이칸은 일본에서는 유일하게

    중앙일보

    1997.08.14 00:00

  • 일본 도쿄 '三朝庵'

    졸업하고 몇년후 우연히 지나친 학교.학창시절 자주 가던 분식점이나 카페가 아직 남아있는 것을 발견했을 때의 그 반가움을 느끼기란 서울에서 얼마나 힘든 것인가. 일본 사학의 명문인

    중앙일보

    1997.01.24 00:00

  • 국수

    채반에 소담스레 얹힌 소면과 얼음덩이가 동동 떠있는 장국. 더위에 지친 입맛이 상큼하게 되돌아올 듯한 식탁 풍경이다. 사철 가리지 않고 찾게 되는 음식이 국수지만 땀 많이 나는 여

    중앙일보

    1996.05.24 00:00

  • 백화점.슈퍼마켓.편의점

    휴가철이 끝나감에 따라 백화점들은 가을옷을 중심으로한 추동복염가판매,겨울철 모피의류및 스키용품을 집중적으로 판매할 준비를서두르고 있다. ○…가을의류는 어느 백화점에서나 서로 다른

    중앙일보

    1994.08.12 00:00

  • 춘천집(인천시 사동)

    친구들과 어울려 소주잔을 기울이고 싶을 때마다 나는 인천 춘천집을 즐겨 찾는다. 매밀 막국수를 전문으로 하는 단골집이다. 주변 곳곳에 크고 작은 음식점이 있고 맛좋은 음식도 헤아릴

    중앙일보

    1991.05.17 00:00

  • 국수와 우동

    일본「우동」을 전문적으로 만들어 비싼 값에 팔아온 일식 음식점 대표가 구속되었다. 일본에서 밀수해온 재료로 만들었다는 우동은 한 그릇에 6천원, 우동스끼는 1만2천원이나 됐다. 그

    중앙일보

    1985.04.02 00:00

  • (17)포장마차 술집

    『술잔위에 쏟아지는 별을 보며 하늘을 마신다. 인생의 푸른 꿈 펼치는 포장마차…』 어느 여가수가 경쾌한 노래로 예찬론을 폈고, 그래서 그들의 단골 주제가가 됐다는 『포장마차』-.

    중앙일보

    1983.02.01 00:00

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